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花蓮瑞穗在地美味 鮮奶鍋濃郁暖胃
2013-01-23 10:25:00
2013-01-23 10:28:00
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廖祐笙
 鮮奶鍋的湯頭濃郁，奶味十足卻不膩口！（圖／溫泉香餐廳提供）
廖祐笙
在外地旅遊，落腳吃飯若能吃當地食材做成的美食佳餚，便是不虛此行。若到了花蓮瑞穗，瑞穗鮮乳遠近馳名，以鮮奶入菜的料理屢見不鮮，鮮奶鍋的湯頭濃郁，奶味十足卻不膩口，至瑞穗遊玩的旅客，錯過它真是可惜了！
花蓮瑞穗的溫泉香餐廳，鮮奶鍋是鎮店招牌，每天早晨從瑞穗牧場出產的鮮乳，進了餐廳廚房，佐以土雞高湯、柴魚精心熬煮，鍋中的食材，盡是當地當季的新鮮食材、多種海鮮及菇類，讓整個鍋物濃郁充滿奶味但不膩口，鮮甜有味、健康養生。 館內另外一道招牌菜色，泉香豬腳便是餐桌上常見的另外一位主角，經過挑選肥瘦適中的豬腳，經過細工烹製搭配季節時蔬，並且配合了獨門調味，嚐起來口感Q彈，深受消費者喜愛。 溫泉香餐廳的食材經過產地嚴選，海鮮是到花蓮、長濱挑選批貨；雞肉是放山土雞，不軟爛有嚼勁；吳郭魚甚至是自家養殖，香美肥嫩；蔬菜是農家菜園栽種等等，這些都是溫泉香對於自家料理堅持所做出的努力，品嚐過的客人都能體會箇中好滋味。（圖／溫泉香餐廳提供） 花蓮瑞穗餐廳‧溫泉香餐廳：http://038875471.tranews.com/ 花蓮瑞穗之旅：http://9781.tw.tranews.com/ 2013-01-23 10:25:00
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來到東台灣，壯闊山巒及秀麗海岸風情迷人，而在冬季最受歡迎的溫泉旅遊，當地也有五大溫泉區值得賞遊。由北至
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廖祐笙
2010-12-20 08:32:00
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近幾年來，蜜香紅茶更是花東縱谷茶區的主力推廣茶品，獨特的蜜香韻味很受喜愛。蜜香紅茶製作過程類似東方美人茶，是由小綠葉蟬咬食過的茶葉作為素
材，咬食的過程稱為「著涎」，它將體內唾液著附在葉片上，啐化成天然蜜香，茶葉外型雖蜷曲受損，但泡出來的茶湯蜜香濃郁、喉韻回甘，口感別具滋味。
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廖祐笙
2010-02-02 23:01:00
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舟聞名遐邇，夏天4月至10月秀姑巒溪的河水量最大，是適合泛舟的時節，而每年更在六七月間舉辦國際泛舟比賽，益發吸引更多人潮來到瑞穗體驗泛舟刺
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實習記者
2005-07-11 04:06:00
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