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瑞穗晨間第一道牛乳入菜 在地老牌餐廳好味道
2013-07-04 11:52:00
2013-07-04 11:53:00
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廖祐笙
 瑞穗鮮奶鍋使用瑞穗牧場晨間第一道牛乳，裡頭加入的高湯是由放山土雞及柴魚精心熬煮而成，口味值得一嚐！（圖／溫泉香餐廳）
廖祐笙
瑞穗鄉位於台灣花蓮縣中部偏南，舊稱為「水尾」，意思是秀姑巒溪之尾，而瑞穗地區自1980年開始發展酪農業，因水質清澈純淨，至今已是花蓮境內乳牛養殖區規模最大的鄉，也是高品質統一鮮乳的產地。
花蓮瑞穗的溫泉香餐廳，位於台9線270.5K上，店內有兩道招牌料理，第一道為瑞穗鮮奶鍋，使用瑞穗牧場晨間第一道牛乳，裡頭加入的高湯是由放山土雞及柴魚精心熬煮而成，食材上加上多種海鮮及養生菇類、時令野蔬，不但口感濃郁、湯頭自然鮮美，也健康養生；第二道則為泉香豬腳，選用肥瘦適中的豬腳經過細工烹製，並且搭配季節蔬菜與獨家調製的醬汁滷製，口感Q彈不膩，深受大眾喜愛。 溫泉香餐廳不只以當地食材入菜，變化出眾多特色料理，精緻美冷盤部分有數種新鮮海鮮及生魚片，都是老闆跟老闆娘特地到花蓮、長濱挑選批貨，新鮮程度當然不在話下。 溫泉香餐廳為南花蓮唯一大型宴會餐廳，提供了寬敞舒適的用餐環境，不只讓人數較少的散客有機會吃到當地特色菜，更讓乘坐遊覽車的遊客能吃到當地美食。（圖／溫泉香餐廳提供） 瑞穗溫泉香餐廳：http://038875471.tranews.com/ 花蓮瑞穗之旅：http://9781.tw.tranews.com/ 2013-07-04 11:52:00
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來到東台灣，壯闊山巒及秀麗海岸風情迷人，而在冬季最受歡迎的溫泉旅遊，當地也有五大溫泉區值得賞遊。由北至
南，花蓮瑞穗、花蓮安通、台東霧鹿、台東知本及台東金崙，從泉質屬性、觀光設施一直到所見景觀，每區各有風情特色。
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廖祐笙
2010-12-20 08:32:00
2.
  
近幾年來，蜜香紅茶更是花東縱谷茶區的主力推廣茶品，獨特的蜜香韻味很受喜愛。蜜香紅茶製作過程類似東方美人茶，是由小綠葉蟬咬食過的茶葉作為素
材，咬食的過程稱為「著涎」，它將體內唾液著附在葉片上，啐化成天然蜜香，茶葉外型雖蜷曲受損，但泡出來的茶湯蜜香濃郁、喉韻回甘，口感別具滋味。
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廖祐笙
2010-02-02 23:01:00
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秀姑巒溪是台灣最佳泛舟溪流，亦是花蓮境內八大景之一，是東部唯一貫穿海岸山脈的河流，刻鑿陡峭直壁，騰湧漩流急湍，形成泛舟的絕佳條件，令瑞穗泛
舟聞名遐邇，夏天4月至10月秀姑巒溪的河水量最大，是適合泛舟的時節，而每年更在六七月間舉辦國際泛舟比賽，益發吸引更多人潮來到瑞穗體驗泛舟刺
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實習記者
2005-07-11 04:06:00
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